Visão Geral da Operação
Restaurante Evoxi Matriz (ID: 1)
Evoxi AI - Sugestão de Compras (Para Amanhã)
O modelo detectou padrão de alta demanda para Cerveja Heineken 600ml. Sugerimos preparar o estoque para atender a uma projeção de 14 unidades adicionais.
Confiança do Modelo: 88.5%
Faturamento Bruto (Hoje)
R$ 4.250,00
+12% vs Ontem
Ticket Médio
R$ 85,00
+5% vs Ontem
CMV (Custo Mercadoria)
28.5%
Ideal: < 30%
Receitas x Despesas (DRE)
Vendas Recentes (Sync Nuvem)
| Hora | Valor | Status |
|---|---|---|
| 12:45 | R$ 120,50 | Concluída |
| 12:50 | R$ 45,00 | Concluída |
| 13:05 | R$ 210,00 | Concluída |